很多時候，人們都會用食品安全檢測儀來檢測肉類當中是否存在瘦肉精，如果長時間食用含瘦肉精的食物，將會對人體健康產生影響。瘦肉精是一種可以促進動物瘦肉生長的藥物，這聽起來很好，符合大多數瘦肉愛好者的喜好。實際上，瘦肉精不是飼料添加劑或獸藥，而是國家長期禁止的一類藥物。

現在，當許多商人出售豬肉，牛肉和其他新鮮肉類時，為了賺取一些微利，他們在新鮮肉類中添加了瘦肉精。實際上，瘦肉精不是特定物質的名稱，我們習慣于將任何促進瘦肉生長，抑制脂肪肉生長的物質都稱為瘦肉精，例如來克多巴胺，利托巴胺，鹽酸克倫特羅，沙丁胺醇和特布他林。瘦肉精主要是腎上腺，β激動劑，β興奮劑，用于治療支氣管哮喘，慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病，但是當它們以比治療量高5至10倍的劑量用于飼料時，將具有重要的營養再分配作用，可以促進動物體內蛋白質的沉積，抑制脂肪沉積，并可以提高牲畜的瘦肉率。

瘦肉精是一個很普遍的食品安全問題，嚴重威脅著生態環境的平衡。特別是在食品安全事件頻繁發生的今天，它已成為業界各界關注的焦點，為了解決食品安全問題，有必要做好食品安全檢測工作。食品安全檢測儀在促進食品安全測試中發揮著作用。