瘦肉精靠肉眼很難做到準確判斷，還是配備專業(yè)的檢測儀器進行檢測，現階段使用瘦肉精檢測儀，可以提高瘦肉精的檢測效率，效率更高的檢測瘦肉精。

不同瘦肉精檢測儀的性能，檢測項目有所不同，儀器的價格也不一樣。

瘦肉精檢測儀采用便攜箱式設計，方便到現場進行檢測，儀器的操作流程簡單，適合新手上手學習，檢測結果相對來說比較準確，可以滿足定性檢測的需求。另外，儀器檢測還可以彌補第三方實驗室檢測耗費時間長，檢測成本高的問題，兩種檢測方式相互配備，提升瘦肉精檢測的效率。

雖然我國的科學檢測儀器產業(yè)起步較晚，但是發(fā)展速度較快，發(fā)展前景巨大，近年來食品安全質量管理體系已經逐步完善，尤其是近年來，瘦肉精檢測儀等各類食品安全檢測儀器的內需旺盛，大幅度提升了商家進行食品安全檢測的需求，也更好的為消費者的食品安全提供了保障。